ポテトとオニオンの贅沢フォカッチャ basic #4-b

ふわふわのフォカッチャは、ポピュラーなお食事パンとして 人気のパンですが せっかくなのでプレーンなフォカッチャではなく 具材をたっぷり混ぜ込み、スクエア型で厚焼きにして 主役になりそうなフォカッチャの進化版です。 生地にはじゃがいもを練り込み、もちもちふわっふわに 具材はフライドオニオンとベーコンを入れました。 オニオンの香ばし感とオリーブオイルの風味、 トッピングした岩塩が絶妙に合う、 とっても豪華なフォカッチャです。 そのままカットして食べても十分美味しいですし どんなお料理にも相性抜群ですよ♪ レッスンでは、18㎝スクエア型で大きく焼き上げた 1台まるごとお持ち帰りです。


A MERRY

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