焼きピロシキ

学生のころ、神戸北野のロシア料理店で食べたピロシキが あまりに美味しくて、

すっかりピロシキファンに。。。

それから月日は過ぎ、感動したあの味に近づきたくて 自分なりに美味しさを追求し、

AMERRY流のピロシキを 作りました。

こちらは昨年大変ご好評いただいたメニューで、

寒い季節になったら食べたくなるので、リピートでレッスンすることにしました。

日本では揚げピロシキがよく売られていますが、

本場のロシアではオーブンで焼くのが主流だそうで。

揚げてももちろん美味しいのですが、 今回は焼きピロシキにしました。

ふわっふわのパン生地に 中身の具材には、ミンチや野菜、ゆで卵、チーズなど。。

炒めるだけのこれも簡単レシピなので 、カレーパンや豚まんなどよりも手軽にできますよ。

生地にも中身の具にもこだわった、 本当に美味しいロシアのお惣菜パン、

焼きたては特に最高!です。

一緒に作ってみませんか?

レッスンでは5個お作りいただく予定です。

A MERRY

芦屋の隠れ家パン教室 A MERRYのホームページ

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