ウィンナーフィセル

私のだ~い好きな、こんなパンのご紹介^^

ハーブと黒胡椒を練り込んだちょっとスパイシーな生地で、

ウインナーを巻き込んで高温でパリッと焼き上げました。

長~くして、バゲットのようにクープをあけたスタイリッシュな成形がお気に入りなんです♡

表面だけはぱりっとしてますが、フランスパンのようなハードではなく、

ソフトな食感のどなたでも食べやすいパンです。

生地の香ばしさとジューシーなウィンナーが好相性。

食べ始めると、ついむしゃむしゃ大きな一本をあっという間に食べてしまいますよ~!

レッスンでは、約30センチ長さのものを3本お作りいただきます。





A MERRY

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