ベーコンエピ３種

「麦の穂」をかたどったハード系のパン、ベーコンエピ。

最近はどこのベーカリーでも、ベーコンだけではなくて

いろんな具材を巻き込んだものが売られていますね。

どれもこれも美味しそうで、目新しいものを見つけると

ついつい買ってしまいます。

そんなアレンジの楽しいベーコンエピ、

A MERRYのレッスンでもプレーンとチーズとハーブバター、

３種類のエピを作ってみようと思います。

表面はバリッと軽さのある生地にベーコンの塩っ気が

最高のコンビネーション♡

更に大人の味に仕上げたいなら、マスタードやブラックペッパーなど

一味加えたアレンジも可能です。

成形はちょっと難しそうに思えるかもしれませんが、

やってみるとすぐに慣れて、お店のような本格的なエピが

作れるようになりますよ^^

かりっかりの香ばしいベーコンエピをZoomで一緒に手作りしてみませんか？

レッスンでは約２３㎝の大きなサイズで３個お作りいただきます。

◇材料（砂糖など常備されているもの以外）

強力粉　薄力粉　インスタントドライイースト　モルトパウダー　

無塩バター　スライスベーコン　ピザ用チーズ　粉チーズ　ドライパセリ

その他必要な調味料等はご予約のいただきましたらお知らせいたします。