クリームパン(クラシックスタイル)
とろりとしたカスタードクリームがどっさり入った 昔ながらのクリームパンが実は大好き♡という方は きっと多いと思います。
私もその一人。。。 たくさん作るとついつい手を出してしまうので あまり頻繁には作りませんが、しばらく食べていないとむしょうに食べたくなるのが クリームパンなんです。
カスタードクリームは以前はお鍋で炊いていましたが そうするとなかなか作るのが億劫になってしまうので、 最近はレンジで簡単に作っています。
ボール一つで作れますし、洗い物も少なくすみますので レッスンでもこの方法をぜひお伝えしたいと思います。
クラシックスタイルのクリームパンは、以前に何度もレッスンしているのですが、根強い人気で普段から生徒さまからのリクエストを多くいただいておりました。
今回、オンラインレッスンでもお伝えしたいと思います!
手作りのクリームパン、ぜひ皆さまに味わって(作ってみて)いただきたいです!
レッスンでは5個お作りいただきます。
◇材料(砂糖など常備されているもの以外)
強力粉 薄力粉 インスタントドライイースト
無塩バター 卵 牛乳 バニラエッセンス
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