ブルーチーズとハニーのクッペ

ブルーチーズの、独特の香りとコクのある味わいが大好きで、

いつかこのパンをレッスンでやりたい～とずっと温めてきました。

クルミをふんだんに練り込んだパン生地で

ナチュラルチーズを包み込みながら、クッペ型に成形。

更にナチュラルチーズとブルーチーズをたっぷりと載せて焼き上げます。

ブルーチーズの塩味のきいた強い風味はパンと好相性♡

焼きあがったらお好みでハチミツをかけて仕上げます♪

ハチミツとブルーチーズの絶妙な合わせ技、

もうこれ絶対美味しい～～～～！！

サイズ大きめのパンなので、切り分けてワインのおつまみにも

いいですね♡

普通のとは違う、少し大人味がするチーズクッペ。

レッスンでは大きめサイズ４個お作りいただきます。

追記

ブルーチーズは味の主張が強いため、全体のバランスを考え

適量をアクセントとして使いますが、

ブルーチーズが苦手…という方は、

カマンベールチーズなどにご変更いたしますので、

レッスンお申込みの際にご要望をお聞かせください。