オランジェ(basic初級)

爽やかな夏のイメージで作りました。

ハニーバターを巻き込んだ、ふわっふわ生地の上にオレンジコンフィを載せて♪

ボリュームがあるのでどっしりと見えますが、食べてみるととっても軽くソフトなんです。

花びらの彫刻のように立体感のある成形はどうやってるの~?

実はとっても簡単なので、どなたでもお洒落に可愛くできますよ♡

更に香りをplusしたいなら、生地にオレンジの皮を練り込んだり、

オレンジコンフィの下に相性の良いチョコをこそっと入れてみたりするのもお薦め♡

10㎝の紙皿に載せて、大きめに焼き上げたオランジェ4個お持ち帰りです。

A MERRY

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