うずまきカフェショコラ

これからの暑い季節にも食べたくなる、こんなスイーツパンはいかがでしょう？

コーヒー風味の生地に、手作りのコーヒーチョコシートを折り込み、ねじりながらうずまき状に丸く大きく成形し焼き上げます。

仕上げにアイシングをかけて、甘さをプラス。

コーヒーのほろ苦さとチョコの甘さが良く合うパンです♡

ぺたんとしているように見えますが、結構ふっくらと厚みもあってと～っても美味しい♡

コーヒーチョコシートは電子レンジを使ってお手軽に作りますよ～♪

デニッシュパンの折り込みにも使える、手作りシートです。

折り込み成形は最初、難しいと感じるかもしれませんが、

やってみるうちにすぐに慣れて楽しくなりますよ～♪

折り込みが出来るようになると、作れるパンの幅も拡がりますね。

レッスンでは直径約１５㎝の大きめサイズで２個お作りいただきます。