トマトとモッツアレラとベーコンのパン・ド・ミ


プレーンとトマトの2色生地に、モッツアレラチーズとベーコンを巻きこんで、食パン型で焼き上げたパン・ド・ミ。

カットすると出てくる模様が楽しくて♬鮮やかな配色が食欲をそそります。

モッツアレラとベーコンとトマト・・この王道の組合せ、絶対美味しやつ~ですよね^^

トマト生地に練り込んだハーブの香りもアクセントに。。。

レッスンでは手ごねで生地作りをし、2色の生地を同時に作る方法をお伝えします。

こんなパンがあれば、きっと楽しい食卓になりそうな、ボリューム満点のパン・ド・ミ。

レッスンではご自身で焼きあげた一斤型一台分をお持ち帰りいただきます。

A MERRY

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