ライ麦ブランチ

のんびりと過ごしたい休日のブランチに、こんなライ麦パンはいかがでしょう?

使いやすい粉末のサワー種を使って、ライ麦独特の香り高いパンに仕上げます。


シンプルにプレーンのものと、ライ麦と相性抜群のクリームチーズや、アプリコット、プルーンを包み込んだものと、いろいろ作って楽しみましょう♪

見た目硬そうに見えますが、もっちりとソフトで味わい深い、毎日食べても飽きのこないパンです。

レッスンでは全部で6個作ります。


A MERRY

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