発酵バターのクレッセント~プレーン&胡麻チーズ

9月のシーズンセレクトは、根強い人気の塩パンを少しアレンジ。

プレーンの方は、全粒粉入りの香ばしい生地で発酵バターをくるみます。

焼き上がりはバターがじゅわーっと…

アレンジの方は、生地に黒ゴマを練り込み、クリームチーズを包んで。

両方とも、表面には発酵バターを塗り、自然塩をトッピングして

焼き上げます。

優しい風味の塩味とパリッふわっ食感のやみつきパン♪

レッスンでは、プレーン3個、黒ゴマチーズ3個を焼き上げていただきます。


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