カリーソーセージ

みんな大好きなウィンナーを、全粒粉入りの生地で包みました。

中にはカレーソースが入っていますよ~♪

これは絶対美味しい組合せですよね。

これからのシーズンにもぴったりのパンです。

今回初めての、可愛らしい成形にしたら、クッキングシートで作ったお皿にひとつずつ載せて焼き上げます。

カレーソースも作りますが、電子レンジとあとは混ぜるだけ~の簡単レシピ。

全粒粉入りの生地なので、グルテンのつながりが悪く、べたつきやすい生地になります。

こねるときとまとめるときは少し頑張りが必要かも・・・

こちらは通常のストレート法で作ります。

レッスンでは、5個作ります。

◇中級

◇所要時間 2時間

◇ レッスンでは講師は手ごねをしますが、ホームベーカリーをお使いいただいてもかまいません。



A MERRY

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